电饭锅做蛋糕原来如斯简略！！_原创 - 情感文学

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发表于 2014-5-12 03:31 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

摘要: 筹备好质料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注重：这个进程不克不及沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分手三根筷子筹备打蛋清打两下就如许了为了凸起甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打年夜约15分钟后，就会酿成奶油状，并且筷子上的不会失落下来这个进程比力关头，1
正文：
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来

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